怎么做炸酱面好吃又简单？

怎么做炸酱面好食用又简单？

和炸酱面时用温水和面，面里面加入一点碱或者盐，食用起来既劲道又滑爽；猪肉最好是本人切，不要用绞肉机，本人剁出来的比较好食用。

起锅烧油，放入猪肉末，加入生姜老抽炒香，然后加入清水，水熬开后放入甜面酱，豆瓣酱，然后不停下的熬煮，熬至浓稠，加入一些水淀粉最终放入一些葱蒜末，这样做出来来的炸酱香浓可口不油腻。