黄瓜炒鸡蛋最正确的做法?

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披着凉皮的糖
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黄瓜炒鸡蛋最正确的做法?

1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;

2. 鸡蛋磕入碗内打散;

黄瓜炒鸡蛋最正确的做法?

3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;

4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;

5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;

6. 最终放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。

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