铁板鱿鱼的家常做法不二？
配料:冰鲜鱿鱼2，葱适量，葱适量，红辣椒适量，熟芝麻适量
做法：
方法/步骤：
1、鱿鱼去除内脏，撕掉皮肤，洗净
2、沥干水分，切成细丝备用。
3、将鱿鱼丝放入碗中，加入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱，、蚝油、料酒、盐、白糖。
4、均匀腌制10分钟
5、洋葱头切块，葱洗净切段，红辣椒切小圈备用。
6、取铁板烧至90%热，将腌制好的鱿鱼铺在铁板上。
7、鱿鱼烤至卷起变白，加入洋葱炒香
8、加入适量的辣椒酱翻炒均匀。
9、撒上孜然粒和白芝麻，快速炒匀。
10、关火，撒上辣椒圈和葱段，就可以上桌吃了
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