羊肉怎么炖好吃正宗的做法?

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海上森林一只猫
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羊肉怎么炖好食用正宗的做法?

食材:羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料:米醋1克、盐3克。

步骤 2

羊肉怎么炖好吃正宗的做法?

羊肉切块。

步骤 3

放水清水中浸泡出血水,捞出。

步骤 4

冷水锅中放入羊肉,加入米醋、花椒,水沸后继续煮5分钟,捞出沥干水分。

步骤 5

白萝卜切块。

步骤 6

姜切片。

步骤 7

小葱打葱结。

步骤 8

香菜切段。

步骤 9

锅中放入羊肉、姜片、葱结,加入适量清水,大火煮开转小火炖90分钟。

步骤 10

放入萝卜、盐继续炖30分钟。

步骤 11

盛出撒上香菜段即可。

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