怎样用面包糠炸肉？

怎样用面包糠炸肉？

你好，这里列举一下用面包糠炸鸡腿吧。

首先，鸡腿洗净、斜切几刀，加入适量盐、姜片腌制一小时左右入味。

鸡腿放入清水中加热煮至九成熟或者全熟捞出，滤干水分

鸡蛋一个打撒，鸡腿放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液，再放入面包糠中裹上面包糠

最终，食用油加热，锅中有少许白烟冒起放入鸡腿，炸至金黄捞出

你好，除了举例的鸡腿，其他肉类都是可以的。希望对您有帮助，谢谢~