手擀面是我们家家都常食的主食之一，但每次多几少城市剩一点，今天梅子就分享给各人一个用剩面条做出来的甘旨南瓜饼，它外形看起来很像甜甜圈，食起来口感也像面包一样，暄软十分好食，下面我来给各人介绍一下详尽的做法步调吧！
次要食材：熟南瓜300克，剩面条400克，面粉300克，酵母5克，白糖十克。
1、在400克剩面条里再加进300克蒸熟的南瓜，将它们怼碎，（面条怼的越碎越好）接着放进10克白糖、5克酵母，给它拌匀，再分次倒进500克面粉，将它搅成棉絮状后，揉成光滑面团儿，面团要多揉一会儿。，尽量将面条揉的碎一点，然后扣上保鲜膜发酵至2.5倍大。
2、可能一个半小时后，那个面团发酵好了，在案板上多撒进一点干面粉，将面团倒出揉匀排气，排好气以后，将它搓长分红小剂子，剂子全数分好以后再给它揉一揉，按扁。
3、全数摁扁以后再中间在摁个洞，放在案板上转一圈儿，然后扣上保鲜膜二次发酵15分钟。
4、时间到，在锅中倒进一点油，油温七成热，下进饼坯，每隔一分钟给它翻个个儿，让它两面炸至平均。
5、炸造三分钟的时候，那个已经鼓包，熟透，在将它捡出。
6、南瓜面条饼就做好了！它的外形看起来很像甜甜圈，食起来口感也是特殊的暄软苦涩。
0