正宗锅包肉的做法?
海上森林一只猫
- 管理员
- 注册排名5
- 经验值489502
- 级别管理员
- 主题97900
- 回复1
楼主
正宗锅包肉的做法?
![正宗锅包肉的做法? 正宗锅包肉的做法?](https://img.kanwenda.com/zb_users/upload/2024/01/20240110212513170489311354934.jpg)
1、准备好食材 里脊肉 香菜 胡萝卜姜 调料:白醋 糖 盐 淀粉
2、碗中放入淀粉100g 水70g 搅匀备用
3、里脊肉切片(厚度2.5mm左右) 放入淀粉碗中.
4、让里脊肉片完全粘上淀粉糊.
5、锅中放入油,大火烧热,放入裹好淀粉糊的里脊肉,炸至金黄色。
6、胡萝卜 姜切细丝 香葱切段 碗中放入糖60g白醋60g 盐2g搅匀备用.
7、倒入糖醋汁,不停下的搅拌,搅拌至糖完全熔化
8倒入里脊肉翻炒,出锅即可
0