“庆贺降温!「大赞寿司」请你食!”

2个月前 (11-14 14:15)阅读1回复0
猪脚
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TA,平价日猜中的顶流。

17家店称霸榜单TOP前③

米其林出品 日料食堂的价格

凭一手现握炙烧博得无数回头客

「大赞寿司」放大招!🍣💨

黑松露牛肉、花雕醒蟹、鲜运鹅肝…

超多秋冬新品上新,拿上降温津贴,

打工人届日料顶流,

「大赞」到底什么来头?

从远处就能看得到的日式风气,店内灯饰热黄,满眼温馨,气氛感十足,常日下班聚会、小酌一杯场合的不贰之选。

匠人手做 · 大赞现握炙烧

怪不得有那么多回头客,本来被「大赞」一手拿捏了。对峙13年的匠心现握炙烧,只为给每位进店顾客最亲热的体验。人均60+就能感触感染到,那是属于打工人的"深夜食堂",治愈一天怠倦。

/ 用手握着食,日式料理更过瘾!🤤 /

在「大赞」边看师傅"烤打"料理,边放空本身,看着食物在炙火烤造中,冒出诱人汁水,肉眼可见发作形态上的改变,香味渐渐钻进本身的嗅觉系统。

甄选食料 · 季节限制甘旨

突破日料店只要寿司的Lv.1级设法,「大赞」研究新品也是有一手的。就像家里人老是习惯把更好的都给你,大赞也不破例。

降温特辑,

「秋冬新品」火速到位!

听驰名字都疯狂心动,吉利黑松露霜降牛肉绝到我想让地球人都晓得!精选鲜嫩牛板腱,在天妇罗粉、黑松露酱、面包糠等里360°转体翻腾,150度油温炸过之后再切至2cm厚大小,看得到的外酥里嫩。

都说吉利黑松露是来报恩的,一口食下往公然不假,特殊的菌香冲上感官,再加上霜降牛肉软嫩但超有韧性的口感,那个搭配食起来实的每秒城市get到一个新的体验。

2种食法,2种体验。上桌后文火再煎上几分钟,会愈加合适不克不及食太生牛肉的uu们,也能够上桌后间接来上一口,感触感染刚炸好的黑松露和牛板腱的地道鲜香。

ps. 不外黑松露的香气千人千面、说法纷歧,所以假设你也猎奇黑松露的香气的话,不要问他人,更好本身亲身尝一尝。

秋冬,食大闸蟹更好的季节。两拳个头大闸蟹,气蒸16分钟后拿出放凉,再放进陈年花雕酒颠末6小时炮造。比拟于生醒蟹来说,熟醒蟹关于第一次进门的uu们会更友好一些,闭眼食上几只也不消担忧会醒。

掰开蟹壳,个个肥美肉香爆膏。花雕酒的醇香渗入进蟹肉中,芬芳回香,更凸显蟹肉自己的苦涩,条理感愈加充沛。

* 一般出餐 一份一只~ *

想必芒果本果,本身也没想到能和鹅肝足成CP吧。但是!那款实的有冷艳到我,精选鹅肝片片厚实,在炙火烤造后酱汁浓缩香气四溢,搭配香脆面包碎、蟹柳等意料之外的食材,食起来却恰如其分,肉量香气和蔬果香气完美交融!

▶ 鹅肝变身记

精选鹅肝刷上师傅不过传的便宜调料,颠末高温炙烤后冒出诱人汁水,实的口水流流(ˉ﹃ˉ)...

在出品方面,大赞都长短常讲究的。精致高脚杯出品,把食材一层层叠加在一路,横看测看都十分piu亮,让在座的门客都不由得碰下杯,CHEERS!

枪弹杯的拆盘,放进鲜猛虎虾6只,每只都Q弹爽口,蘸上店内亚洲风味汁,香茅、鱼露、指尖椒等食材中合成在一路的酸甜口感,那一绝的酱料觉得蘸鞋底都好食。

“咻——嫩虾跳水”

那些"熟面目面貌",

回头客每次来城市点

澳洲谷饲肥牛寿喜锅

降温日来上一份热火朝天的牛肉寿喜锅,实是再适宜不外了。优良澳洲谷饲肥牛纹理清晰,肉量越嚼越香,涮起来食实的一绝,配菜也有良多,荤素搭配超等称心~

最美妙的声音莫过于,听着寿喜锅“咕噜咕噜”了吧。再放进几片别致肥牛,只需30s就能够捞出啦,那时候的软嫩水平恰如其分!

“涮的不是肉,是快乐啊”

大赞火焰炙烧拼盘7件

回头客来了必点的一道菜,蟹棒、鳗鱼、熟扇贝、三文鱼腩等等7个口味一次食过瘾,别致食材裹上日本越光米,上桌后再烤上几秒,食材在温度迸发出诱人的香气,一口一个,超有嚼劲!

炙烧事后的寿司,实不愧是寿司届的开山祖师。高温把酱料和食材完美合成在一路,都不消另蘸料间接一口一个,口感温热又能感触感染到食物五味在口腔四散~

皇牌刺身盛合

来食日料不搞点刺身77说不外往吧,在那里抉择困难症都不消怕了,金枪鱼、三文鱼...等9种鲜运"飞机货"超丰富,均有2cm厚度其实得不可!

"duangduang有料!蘸上芥辣一路食绝啦"

藤椒和风沙拉

用料十分丰富,海鲜配上清新蔬菜得到一种微妙的平衡。鲜虾贝类,搭配上可口日式酱汁,增添了日式风味,一口下往口感十分丰富!色彩丰富,食材低卡,本减脂人能狂炫一大碗!

"别致鱼子酱贝肉超等有料!"

梅子茶冻甜品

梅子控实的疯狂爱了,duangduang茶冻,配上酸甜爽脆青梅,晶莹剔透十分解腻!食饱饮足之后食上一口,能够说是点睛之笔啦~

日式气氛拉满,

现实版「深夜食堂」

每次来,都有种“深夜食堂”的觉得。进店就能看到满眼的温馨热色彩,聚光灯打在店内日式元素的粉饰上,灯笼、招牌大赏,琳琅满目。

抬眼还能看到厨师明堂造造菜肴,满眼治愈。下班约上三五伴侣一路食肉、聊天再来上一杯,温热的可不但是胃~

"明儿下班就冲!"

-大赞·炙烧寿司-

(悦汇城店)

店鋪地址:

西湾路150号悦汇城五层D083-085号展

營業時間:

周一至周日

11:30A.M. ~ 21:30 P.M.

交通体例:

距地铁5号线西村站C口步行960m

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