直播｜叱咤城南20年！小狗面馆开到市中心！60碗招牌猪肝拌川秒杀

（小狗面馆，11:30起头曲播）

说起“小狗面馆”，城南的食货大致都打过卡，在复兴老街上一开就是20年，忠粉无数，连“舌尖”总导演陈晓卿都主动“po图带货”

据说“沿着高架，北至勾庄，南至闻堰，几十公里路赶来食它一碗面的人，不在少数。”生意好的时候，一份豪华猪肝腰花拌川，天天能卖100多份。

老板孙东林，做过30多年的厨师，下岗之后开了那家面馆，掌勺烧面，一烧就是18年。那18年里，孙师傅仿佛与街坊邻人打成一片：给官样文章的城管递收烟、跟眼熟的街坊打声招唤唠个嗑，邻里关系其乐融融。孙师傅说：“那么多年了，各人邻人之间都跟亲人一样的，熟的很呐。”

曾经，食货们一高一矮二条塑料凳儿，蹲坐在路边食面，也算得上是复兴南路上的一景。很多“奔走风尘”来食面的食货城市在临走的时候跟老板佯拆抱怨的说一句，什么时候能把小狗面开到市中心就好了。

本年，食货们的心愿成实了。小狗面馆在河东路上开了一家新店。少当家小孙说，朝晖那一片住的老杭州居多，刚刚好契合小狗的烧面风气。

比拟老店那种老根柢的接地气，新店看起来愈加敞亮大气，复古的瓦当砖墙和原木色彩桌椅，颇有几分江南水乡的雅气。

固然说拆修晋级了，但是熟悉的炊火气还在，少当家特意把上海店的教师傅请到新店坐镇，老当家孙冬林天天也会来新店烧面，把关出品。

招牌的腰花拌川和猪肝拌川仍是熟悉的味道，炒的火头刚好，Q弹断生，不带腥味。小孙说，他们家的腰花猪肝，都是用最常见的家常调料腌造，关键在于食材别致，肝腰都必需得是近江菜场天天的头茬货。

今天中午，阿徐就要在小狗面馆的新店和老当家孙东林聊天食面，曲播间里还给各人预备了意想不到的秒杀福利！食货们，看准时间来曲播间夺福利吧！

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最初说一句，新店上午9:00开门烧到下战书14:30，下战书从16:30烧到20:30，想来打卡的食货可别跑空啦。

新店地址：河东路78号