吃芥菜是最好的方法吗?
道
NO.1芥菜
准备材料如下。芥菜,朝天辣椒,盐80克,生姜1块,胡椒,大蒜,水
具体如下:蔬菜买一天,稍干,准备胡椒、胡椒、大蒜、生姜,洗干水准备。将盐放入泡菜罐中约50克~80克,将上述调味料放入罐中,清洗干菜,用毛巾擦掉多余的水,将蔬菜放入罐子中,按压蔬菜,确保水不能超过蔬菜,撒适量盐,最后压碎碎石。(因为蔬菜升起,压石起到将蔬菜完全浸入水中的作用,如果有大鹅卵石,可以浸泡3天至1周烹饪!
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具体如下:蔬菜买一天,稍干,准备胡椒、胡椒、大蒜、生姜,洗干水准备。将盐放入泡菜罐中约50克~80克,将上述调味料放入罐中,清洗干菜,用毛巾擦掉多余的水,将蔬菜放入罐子中,按压蔬菜,确保水不能超过蔬菜,撒适量盐,最后压碎碎石。(因为蔬菜升起,压石起到将蔬菜完全浸入水中的作用,如果有大鹅卵石,可以浸泡3天至1周烹饪!