酸豆炒肉泡的做法？
原料 酸豆250克，猪肉(肥瘦各200克)，蒜泥10克，干椒粉2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
【生产工艺】
1.将酸豆洗净，用温水浸泡一会儿，取出切成0.5厘米的小块；猪肉切成肉末备用。2.将锅放在旺火上。首先，将酸豆放入锅中，将水分放入锅中。将猪油放入锅中加热，倒入肉末，加盐稍微炒一下，然后加入酸豆炒，然后将蒜泥、干椒粉和酱油混合，加入50克水炖煮，将汤收干，将味精放入锅中。
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酸豆炒肉泡的做法？
原料 酸豆250克，猪肉(肥瘦各200克)，蒜泥10克，干椒粉2克，熟猪油、精盐、味精、酱油各适量。
【生产工艺】
1.将酸豆洗净，用温水浸泡一会儿，取出切成0.5厘米的小块；猪肉切成肉末备用。2.将锅放在旺火上。首先，将酸豆放入锅中，将水分放入锅中。将猪油放入锅中加热，倒入肉末，加盐稍微炒一下，然后加入酸豆炒，然后将蒜泥、干椒粉和酱油混合，加入50克水炖煮，将汤收干，将味精放入锅中。