熟鳗鱼怎么做好食用？
熟鳗鱼做法如下：
将熟鳗鱼在室温下解冻后，用刀切成菱形块备用。
将葱姜蒜洗净后，用刀拍一下，放入小碗中，加入料酒、蚝油、红烧酱油、红糖和清水，搅匀后成为腌料汁。
将鳗鱼块放入腌料汁中，腌制30分钟。
烤箱预热至180度，用锡纸将鳗鱼块包起来，放入烤箱中，烤15分钟后取出。
炒锅内倒入适量的油，加热后放入鳗鱼块，加入白砂糖和料酒，翻炒均匀后盛出。
最终，将炒好的鳗鱼块放入烤箱中，以180度再烤5分钟即可。
以上做法供您参考，也可以根据实际进行调整。
0