南瓜粥怎么做？
步骤：
1.将南瓜削皮洗净，切成想要的形状。
2.将大米和水以1：3的比例放入锅中，煮开。
3.将切好的南瓜块放入米粥中再一次煮沸即可。
扩展资料：
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，并且还可以降糖降脂，可谓一举数得。
南瓜粥的家常简易做法？
1.取适量的大米洗净。
2.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。
3.锅中加适量的清水，水烧滚，将米放入锅中，用中火熬10分钟。
4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟，最终关火，盖上锅盖焖着，锅的位置也不要动，用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。
5.备注：这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下，防止粘锅。5.本步骤选用：在关火后做这一步，加入冰糖调味，放入鲜百合瓣搅匀。
1、老南瓜切一圈下来，去籽。
2、用菜刀去皮。（因南瓜皮非常厚，不建议用削皮刀）
3、去皮后的南瓜切成小块。
4、大米淘洗干净后，锅中加足量的水。
5、将南瓜块放入锅中，按煮粥键煮上1个小时。
6、粥煮好之后，用勺子将南瓜稍微按压一下，让南瓜与粥充分混合。
7、清淡的南瓜粥不需要加油盐，这样子就可以直接食用啦。
扩展资料：
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。