蒸螃蟹最简单的方法吗？蒸螃蟹的方法 步骤

蒸螃蟹最简单的 *** ？

原料

主料： 螃蟹，1000克；

辅料:黄酒15克，姜末30克 蒜末30克 酱油20克，白糖，味精一点，芝麻油 15克、香醋50克

做法

1.将螃蟹用清水流净，放入盛器中；

2.将姜末放入小酒碗中，加入煮熟的酱油、白糖、味精、黄酒、芝麻油搅拌。再取一小碗，放醋备用；

3.将螃蟹放入笼中，用火蒸15~20分钟，直到蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟，取出。上菜时随油调味和醋。