玉米炖排骨的营养价值?
1.蛋白质:排骨和玉米都是富含蛋白质的成分,可以提供人体所需的氨基酸和能量。
2.碳水化合物:玉米是一种富含碳水化合物的成分,可以提供人体所需的能量,而排骨则含有少量的糖原和糖。
3.脂肪:排骨脂肪较多,但多为不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,预防心脑血管疾病。
4.维生素:玉米富含维生素A、维生素C、维生素E等维生素,排骨中含有维生素B1、B2、多种维生素,如B6和B12。
5.矿物质:玉米富含钾、镁、铁、钙、磷等矿物质,排骨富含钙、铁、锌、磷等矿物质。
6.纤维素:玉米富含膳食纤维,有助于促进消化和排便。
一般来说,玉米炖排骨是一道营养均衡的菜,能为人体提供多种营养,有助于保持健康。
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