蒸馒头需要多长时间？
馒头蒸15分钟就熟了。以下是具体做法。
主料：500g面粉 调料：适量发酵粉
步骤：
1、将发酵粉与温水混合，倒入面粉中。
2、用筷子搅拌成絮状。
3、然后用手揉成干净的面团，盖上湿布，静置2小时以上。(取决于温度，冬天时间更长。)
4、当面团变大两倍时，表面会变成蜂窝状。
5、揉揉发酵好的面团。摘一小团整形。
6、将面团揉成长条，切断
7、将整形胚胎放入蒸笼盖，再醒30分钟。
8、用大火和沸水蒸15分钟。(取决于馒头的大小，一般10分钟左右。)
9、用筷子蒸馒头很有弹性。
10、两个馒头露脸。
0