大白菜烧肉的家常做法？
配料准备:大白菜一棵，五花肉350克，姜3片，红干椒5个，粉条1个，葱1个，蒜头3个，盐2勺，鸡精少，酱油少，胡椒少。
烹饪方法：1、先准备五花肉、大白菜、粉条等食材。红薯粉条最好用粉条，味道更好。
2、红薯粉条应提前用温水浸泡半小时，然后浸泡软。用水浸泡软粉条，煮的时候可以很快煮熟
3、将五花肉切成两三厘米大块，大白菜洗净后，将菜帮切成方块，叶子切成大块，菜帮和叶子分开。
4、葱花切好，生姜切成条状，蒜头切片，红干椒切小段。
5、先将肥肉放入煎锅中，加入半碗水翻炒均匀，开中火煎出猪油，倒出多余的猪油，再倒入剩余的五花肉。
6、加入香木、八角、香叶、肉蔻、生姜、辣椒炒均匀后，加入酱油继续中火炖2分钟。炖至颜色均匀后，加入2碗沸水，炖4分钟。
7、先将大白菜帮部分炖2分钟，再加入菜叶、粉条、盐、鸡精，继续炖3分钟，直至炖熟。
8、快要出锅的时候，再撒一些胡椒粉，葱花翻匀即可关火装盘。
材料
猪肉、卷心菜、酱油、黄酒、姜、香叶、糖、盐、鸡精
做法
1、将猪肉白菜洗净切片，放入锅中加入一锅水，加入适量酱油、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。
2、大火煮开后，撇去上面的泡沫，继续煮，直到剩下的半锅汤关火。
白菜做法第一美食？
吃白菜最好的方法就是酥脆可口，不出水，开胃又吃。
【醋白菜的具体做法】
配料有：大白菜、五花肉、大葱、姜、胡椒、盐、陈醋、味道鲜美、食用油、大蒜、鸡精、芝麻油。
第一步：先把买来的卷心菜打碎，用流动的水清洗几次，然后切成长条，放入盆中控制水备用。然后准备葱、姜，切成葱、姜丝备用，五花肉切成长条。
第二步：在热锅中加入适量的油，加热油，加入五花肉炒，炒猪油，然后加入洋葱、姜、八角香，然后加入切好的卷心菜条，搅拌均匀，使卷心菜加热均匀，然后加入2勺老醋，适量的盐，一点味道很新鲜，搅拌均匀。
适量的大白菜，几粒大蒜，几个干辣椒，2汤匙生酱油，3汤匙香醋，半汤匙盐，1汤匙白糖，4汤匙淀粉水，适量猪油。
【做法步骤】
1、一个卷心菜超过2公斤，一次不能吃，切根不容易保存，所以我用手折断叶子，然后冲洗干净。我不知道人们是否见过卷心菜的生长过程？卷心菜叶子里有很多灰尘和杂质，我们必须用手一个接一个地清洗，然后浸泡10分钟。洗卷心菜沥干，先切卷心菜茎，斜切成片，单独装备备用。
2、菜叶部分可以用手撕成本人想要的大小，大蒜切成片，干辣椒切成段。先调料汁，碗里加2勺酱油，3勺香醋，