南瓜馍馍做法?南瓜馒头最正宗的做法?

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kanwenda
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南瓜馍馍做法?

1.

把300克南瓜洗干净削皮,切成薄片上锅蒸熟

南瓜馍馍做法?南瓜馒头最正宗的做法?

2.

盛出稍微冷一下

南瓜馍馍做法?南瓜馒头最正宗的做法?

3.

倒入盆中捣成泥,加入100克鸡蛋,30克白糖,6克酵母粉搅匀

南瓜馍馍做法?南瓜馒头最正宗的做法?

4.

加入600克面粉,用筷子搅拌城面絮

5.

然后加入30克食用油

6.

下手揉成面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至两倍大

7.

把面团切成本人喜爱的大小

8.

揉成圆形,锅里放温水,然后开火,水开后转中火蒸了25分钟

9.

南瓜馍馍,成品完成

南瓜馒头最正宗的做法?

食材

面粉250克,南瓜泥100克,酵母3克,白糖20克

步骤

1南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟

2取出趁热压成南瓜泥凉至温热

3面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水

4和成软硬适中的面团发酵至两倍大

5取出排气揉匀搓成长条

6下成大小一致的剂子

7慢慢揉园成馒头坯子,二次发酵至1.5倍大

8锅内加冷水,放入馒头,中火,开水后蒸15分钟左右即可

首先准备好南瓜,把南瓜洗净,然后切成小块放在蒸锅上蒸熟,然后把蒸熟的南瓜捣碎,然后倒上面粉和南瓜一起和,里面再加入发酵粉。和好之后,然后醒发半个小时。然后做成馒头就可以上锅蒸了,蒸熟之后就可以了。

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