三角饭团的家常做法?
1、剩饭适量,混合一些黑芝麻或坚果碎,也可以用酱油或生抽加点颜色,混合均匀。
2、外包装袋,用剪刀斜着剪,留下一个三角形的角(形状可以大点),把饭放进去。
3、按压包装袋,使饭粒粘在一起。
4、把饭团小心取出,盛碟,开食用!!
小诀窍
1、米饭最好选用粘性较大的米,如东北大米。
2、芝麻要熟芝麻才香,也可以换成本人爱食用的坚果碎或肉松。
三角饭团做法?
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开端将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
1、剩饭适量,混合一些黑芝麻或坚果碎,也可以用酱油或生抽加点颜色,混合均匀。
2、外包装袋,用剪刀斜着剪,留下一个三角形的角(形状可以大点),把饭放进去。
3、按压包装袋,使饭粒粘在一起。
4、把饭团小心取出,盛碟,开食用!!
小诀窍
1、米饭最好选用粘性较大的米,如东北大米。
2、芝麻要熟芝麻才香,也可以换成本人爱食用的坚果碎或肉松。
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