糖醋藠头糖醋蒜做法?怎样做糖醋蒜头最好吃

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披着凉皮的糖
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糖醋藠头糖醋蒜做法?

糖醋藠头糖醋蒜做法?怎样做糖醋蒜头最好吃

藠头(去除根和须)800G、盐24G、红糖120G、白糖120G、香醋120G、生抽24G、生水500G

方法/步骤

1. 藠头去除根和须。

2. 洗净沥干水份。

3. 加盐腌制3个小时以上

4. 将白糖、红糖放入容器中。

5. 放入醋、生抽。

6. 放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。

7. 用无油的筷子稍微翻动一下。

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