蒸鱼的方法？请问清蒸鱼怎么做

蒸鱼的方法？

先将鱼去鳞去鳍 然后放盐 料酒 花椒 喜爱食用辣的话放点小米椒 葱 姜片 蒜沫 先腌制十分钟 然后将腌制出来的水渍倒掉 剔除葱姜 花椒等 等水开下锅蒸八分钟左右 之后取出 切葱沫撒在鱼上 另外起锅烧油至八成热 然后淋在鱼上 一盘鲜美嫩滑可口的鱼就可以上桌了