巴氏鲜奶正确的加热方式
巴氏鲜奶正确的加热方式是隔热水加热。巴氏鲜奶加热的最好办法就是隔热水加热，在加热时把鲜牛奶倒入杯子或其他的容器当中，然后将容器放入到热水中温热，在温热时使用60度以下的水即可。
隔水加热 将巴氏鲜奶倒入杯中，然后直接放到热水中烫30-40秒左右即可，这样既可以将牛奶加热，又不会破坏牛奶的营养。
隔水加热将牛奶和瓶一起放到开水里，放30-40秒即可，喝的时候有温热的感觉，保证了牛奶的原味，口感较好。放微波炉里加热把巴氏鲜奶倒入微波炉专用的碗里，加热30-40秒，牛奶的口感正好，而且营养不会流失。
巴氏鲜奶和有机鲜奶哪个好?
1、口感上巴氏鲜牛奶也是要比较纯牛奶好喝得多，但是巴氏鲜牛奶有一个缺点就是存放的时间不能过长，保质期也比较短，而且不同的人口味也有不一样的，大家喜欢哪种就买哪种就好了，自己喜欢才是最重要的。
2、常温奶的主要营养成分与巴氏奶并无区别，而且常温奶也有其优势，例如对冷链没有要求，保存期长。如果生乳的质量不高、细菌数过多的话，常温奶反而更安全一些，毕竟，超高温消毒能完全杀灭细菌，也能破坏更多的细菌毒素。
3、对于一些热敏性的营养物质，巴氏奶可以更好的保存，比如B族维生素。而这种差异在整个饮食结构中是微不足道的，牛奶的关键营养元素钙和蛋白质也没有太大的区别。
4、口感 巴氏牛奶保留了鲜奶的营养和浓厚的奶味，味道会比较醇厚，而纯牛奶因为高温杀菌对牛奶的营养物质有所破坏，味道想对巴氏牛奶来说较清淡。2 巴氏奶和纯牛奶哪个好 从新鲜和营养的角度来看巴氏牛奶要好一些。
5、现在的家长都越来越注重孩子的营养健康，所以为了保证孩子有更好的发育，他们往往都会选择让孩子饮用牛奶。
6、特仑苏牛奶和巴氏鲜奶各有其优点，选择哪种牛奶取决于个人的口味和需求。特仑苏牛奶被认为是牛奶中的佳品，其口感和营养价值可能更高，但价格相对较高。
巴氏鲜奶有哪些品牌?
除了大家熟悉的三大品牌外，还有牧场清晨鲜牛奶、金典鲜牛奶、三河牛巴氏鲜牛奶、每日鲜语鲜牛奶、唯品生牛乳等。无论是国产巴氏奶还是进口巴氏奶，都是经过专业巴士机器消毒处理的、喝巴氏奶也是比较安全健康的。
光明、伊利和蒙牛等。巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴氏杀菌法由法国微生物学家路易。
光明农场恋人 2018年光明旗下巴氏奶生产工厂全部通过验收，优倍鲜奶全面开启75℃鲜活时代，农场恋人是一款有机认证的巴氏奶，只在上海有卖，核心卖点是牧场工厂一体化，农场恋人的品控很稳定。
伊利畅轻酸奶：这款酸奶是由100%纯鲜牛奶经过发酵制成。每100g含有30亿个独特的A+BB细菌组合。很多年轻人喜欢喝，而且味道很好。
市面上牛奶品牌比较多，比如蒙牛牛奶就是比较有名的，蒙牛牛奶类型比较多，除了普通的纯牛奶，还有巴氏杀菌乳，这是很受欢迎的。有些朋友想加热喝，但不知道是否可以。