冬瓜排骨炖什么?冬瓜排骨汤的做法大全清炖

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东乐
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冬瓜排骨炖什么?

可以是冬瓜薏米排骨汤,暖身又暖心。

冬瓜排骨炖什么?冬瓜排骨汤的做法大全清炖

用料

冬瓜 500克

薏米 1把

排骨 500克

生姜 1块

做法步骤

1、备齐食材

2、薏米:提前泡2小时

3、冬瓜:洗净切大块

4、排骨:码上姜丝,倒入两勺料酒腌制10分钟去腥,焯水2分钟,去血沫

5、排骨温水洗干净,加薏米/生姜片/适量水,大火煮开转小火,炖1个小时

6、放入冬瓜,大火煮沸 转中火,炖15分钟

7、放小半勺酱油,稍微搅拌

8、撒一点葱花,枸杞,就可以开喝啦

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