猪肉炒青椒的家常做法？青椒炒肉的做法很常见

猪肉炒青椒的家常做法？

材料

猪肉150克，青椒1片，辣椒1/2片，蒜末10公克，姜末5公克，肉卤60公克㏄，盐少，鸡粉少，米酒少，胡椒少，酱油少，糖少，米酒少，太白粉少，芝麻油少

做法

1.青椒洗净去蒂，去籽切条；猪肉洗净切肉丝，加入所有腌料腌制约10分钟；将辣椒切成小圈备用。

2.热锅，倒入2勺油，加入肉丝炒至颜色变白，取出备用。

3.在原锅中加入蒜末、姜末和辣椒圈，然后加入青椒条炒匀，加入肉丝、肉卤汁和所有调料炒至味道鲜美。