如何去除贻贝的内脏？如何清洁贻贝的内脏？

如何去除贻贝内脏？

直接用刀切开，然后洗掉黑色部分的内脏。名称：炸蛤蜊材料：蛤蜊肉 200克、青红椒 各一个、姜 几片、花椒 一些、八角 一些、生抽 2勺、盐 少量、糖 料酒做法：半勺：

1、剖开贻贝肉，清洗干净

2、切丝，加入沸水，和姜片一起焯几分钟3、青红椒切丝 4、姜切碎5、锅里放油，小火炸辣椒八角姜粒6、加入贻贝肉，中火翻炒7、将酱油、糖和盐翻炒 8、加入青椒丝9、翻炒均匀即可装盘