傻瓜蟹吃法？
1、先吃蟹腿，蟹腿有八条，腿里的肉好吃；
2、蟹钳肉多，吃起来相对方便；
3、打开蟹壳，注意从头顶打开盖子，去蟹肺、蟹心、蟹胃、蟹肠，将蟹身向两侧弯曲，挤出蟹膏食用；
4、接下来是吃蟹肉。肉是一瓣一瓣的，呈丝状。你需要把半只蟹打到入口处，一瓣一瓣地咬开蟹壳，这样大瓣蟹肉就可以顺利地吮吸入口。
正确的一夜螃蟹食用方法？
蒸螃蟹如果当天保存好，第二天就可以吃了。吃之前一定要把螃蟹蒸熟。熟河蟹储存前必须清除四次。
也就是说，去除蟹胃，即背壳前缘中央有一个三角形骨袋，里面有污沙；第二，去除蟹肠，即从蟹胃到蟹脐的黑线；第三，去除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹中央，黑色膜衣下；第四，去除蟹腮，即两排像眉毛一样生长在蟹腹部的软东西，也被称为“蟹百叶”。
1、煮熟
如果螃蟹是煮汤吃的，螃蟹可以在一夜之间煮。
2、蒸熟
如果螃蟹以前蒸过，螃蟹可以通过蒸过夜来加热。
3、炒熟
如果螃蟹以前是用锅炒的，比如做干锅螃蟹，加热时也可以用炒的方式加热。
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