如何让粉丝吃得好又简单?
材料
卷心菜100先,粉丝一包,五花肉,葱,姜,蒜,红椒,酱油,料酒各适量
做法
1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。
2、五花肉切片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。
3、将热油放入锅中,将肉片滑出油中,然后将红椒、葱、姜、蒜放入干香中,加入酱油和料酒,稍微炒一下,再加入包菜。
4、包菜软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝口感变软,加入红椒炒匀。
配料:菠菜500克,粉丝1小把
红辣椒1,虾皮1
生抽1/2汤匙,醋1/2汤匙
芝麻油少一点,葱2,蒜2
白糖1/2茶匙,盐1茶匙
5个干辣椒,1汤匙植物油
做法:
1、菠菜摘下来洗干净。将水放入锅中,煮几滴油和一点盐,然后加入菠菜2秒钟,取出,浸泡在冷水中
2、粉丝在热水中浸泡,取出菠菜,挤出水,切成段,放入干净的盆中,加入浸泡过的粉丝
3、然后将红辣椒切成细丝,放入盆中,将葱、蒜、干辣椒段放在菠菜粉丝上,烧开植物油,倒入酱油、醋、虾、芝麻油、糖、盐中
如何让粉丝吃得好又简单?
风扇用温水浸泡,工厂捞出挤出的水分放入碗中,加入酱油搅拌均匀。
洗净五花肉,切成丝。
锅中加入适量油,加热,倒入五花肉丝,翻炒均匀,加入葱、姜、蒜,翻炒香味,倒入半碗开水,倒入粉丝、盐、五香粉等调味料,翻炒至煮熟。
材料:400克基围虾,1个粉丝
蒜5瓣,细葱2根
料酒1/2汤匙,蒸鱼酱油1汤匙
盐9克,黑胡椒2克,虾油2汤匙
做法:
1、准备材料:基围虾、粉丝、大蒜和细香葱
2、基围虾去壳去虾线,中间完全切开,然后从切开的地方穿过尾巴,成为尾巴朝上的虾球,放在盘子里更好看
3、处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上(虾和盐的比例是100:2)
4、将大蒜和香葱分别切成粉末,粉丝用温水浸泡
5、泡好的粉丝沥干水分,铺在盘子里,撒上1克盐(如果太长,可以缩短)
6、加热锅内油后,加入蒜末爆香
7、把虾放在粉丝身上,然后倒入蒜末,最后倒入少许料酒,将锅里的水烧开,放入锅中蒸3分钟左右
右边,关火后再炖2分钟左右,出锅后倒一点蒸鱼酱油,撒上葱花