哪些食材适合烧烤？烧烤食材？

哪些食材适合烧烤？

猪肉：必须煮熟才能食用。你应该选择肋骨、腰部和臀部的新鲜五花肉，这样烤肉就不会太干，里脊肉也可以。

牛肉：你可以选择牛肋排骨，新鲜和韧性；牛肩肉是最有利于烤嫩肉，牛肉不应该烤到完全煮熟，会破坏肉的新鲜度。牛胸部，牛里脊肉也可以，穿一串又胖又瘦的搭配。