紫甘蓝怎么吃？
1.
凉拌紫甘蓝 材料: 半紫甘蓝，一根新黄瓜，盐，白醋，芝麻油 做法:
紫甘蓝去掉外面的干性皮肤，洗净切丝。
黄瓜去刺洗净，刨丝(自种无农药，无剥皮)。
2.
紫甘蓝拌豆皮丝 准备食材:紫甘蓝150克，豆腐皮50克，色拉油1茶匙，盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，胡椒适量，干辣椒适量，白醋1汤匙，白糖少一点。 具体做法:紫甘蓝一叶一叶折断，放入水中浸泡半小时。豆腐皮洗净，切成丝。紫甘蓝洗净，切成细丝。切得越细越好(拌起来容易尝)。豆腐丝和紫甘蓝一起收到，开火。取出辣椒炒香，将葱末和干辣椒放入油中，炒香，将炒好的葱油冷温，倒在豆腐丝上，将蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀！
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