扇贝不能与什么同食？扇贝肉哪些不能吃图解

扇贝不能与什么同食？

扇贝不能与豆腐同食。这是由于豆腐中含有一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，它可以抑制人体内的蛋白酶活性，影响消化。

而扇贝中含有丰富的蛋白质，如果与豆腐一起食用，会导致蛋白质的消化吸收受到抑制，从而影响营养的吸收和利用。

此外，豆腐本身的味道比较浓郁，容易掩盖扇贝的鲜美口感，影响食欲。因此，我们在搭配食物时，最好避免将扇贝与豆腐一起食用。