做南瓜饼的步骤？
步骤/方式1
南瓜去皮切薄片
步骤/方式2
南瓜蒸熟
步骤/方式3
南瓜蒸熟滤干水分放入大碗中加入糯米粉和白糖，糯米粉少量分多次加入
步骤/方式4
糯米粉揉至干湿刚好的团子
步骤/方式5
取一小块粉团，揉成圆形按扁裹上芝麻
步骤/方式6
平底锅开小火放入食用油和一小块黄油，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。
步骤/方式7
金黄酥脆，里面糯糯的，一股南瓜香味，一次能食用好几个
南瓜饼的家常做法？
食材准备：南瓜、糯米粉、面粉、糖、油、水
做法：
第一步：南瓜削皮洗净切成小块，放入蒸锅蒸20分钟至熟后取出。
第二步：待稍凉后，制成南瓜泥。
第三步：南瓜泥中加入糯米粉，糯米粉和南瓜泥的比例：1：1，然后加适量白糖，揉搓和成面团(以不粘手为宜)，然后加一小勺食用油，揉搓均匀。
第四步：做鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁成1CM厚的小圆饼(注：你也可以用小模具压出花纹，或者在南瓜饼上饰以葡萄干)
第五步：在锅内注入清油，待油温热后，将南瓜饼放入油中，用小火浸炸至南瓜饼膨胀，呈金黄色即可。
南瓜饼
1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。
2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意必定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3、豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面非常软，在手上捏就行了。
4、平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也非常容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。
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