小牛排家常做法？
新颖牛排切两片，用适量耗油、生抽酱油、黑椒汁提前腌制一个小时备用。西兰花、洋葱、芦笋、番茄、白云菇洗净切块。螺旋面用水煮10分钟捞起。
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紫甘蓝切细丝（要购买非常嫩的那种紫甘蓝，不然做沙拉老不好食用），依本人口味加入一小勺沙拉酱或千岛酱拌匀。熟培根切10片备用。
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热锅加少许油，加入牛排煎每面煎一分半钟，（依照牛排厚度和本人爱好适量加减半分钟左右）。煎的时候可以在旁边用余油炒一下洋葱、芦笋、西兰花。最终煎一下鸡蛋。
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汤用少量油把番茄炒一下加水煮开加入白云菇煮三分钟，加适量盐和番茄酱调味起锅。牛排装盘，加一点黑椒汁。由于家里只有普通盘子，比较小，建议准备大一点的平盘。
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