家庭自制草莓酱的做法？
先将草莓用自来水清洗干净，再在凉白开中加入少许盐浸泡一会儿。
浸泡后，将草莓去蒂切丁，放入无油无水的干净不粘锅中，放入白糖；
然后戴上一次性手套，揉捏切成丁的草莓和白砂糖，使其充分融合，缩短煮沸时间；
将草莓静置40分钟左右，然后开火煮沸。煮沸过程中，需要撇去浮沫。煮15分钟后，加入柠檬汁，转小火，搅拌煮沸。
当草莓酱变稠时，关火装瓶。
煮出来的草莓酱颜色真的很好看，比外面加一堆防腐剂更好吃~无论是视觉上还是味觉上~~真心推荐大家试试~~
草莓酱煮好装瓶后，盖紧倒置，冷却后直接放入冰箱。一般来说，它可以在冰箱里冷藏一个月。当然，建议人们尽快食用。毕竟，没有添加防腐剂。
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