番茄酱和炼奶酱的做法
1、玻璃瓶和瓶盖用开水烫过,晾干备用。
2、蕃茄洗净,剥去外皮,切大块,入料理机中打碎。
3、倒入锅中,加糖,大火烧开,转小火慢慢熬。
4、熬至比较粘稠时,尝一下甜度,根据个人口味酌量加糖,继续熬,这时要不时搅拌,以免粘锅。
5、熬至粘稠呈酱状时,加适量柠檬汁拌匀稍熬片刻,关火。
6、滤除蕃茄籽,趁热装入玻璃瓶中,拧紧瓶盖即可。
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番茄酱和炼奶酱的做法
1、玻璃瓶和瓶盖用开水烫过,晾干备用。
2、蕃茄洗净,剥去外皮,切大块,入料理机中打碎。
3、倒入锅中,加糖,大火烧开,转小火慢慢熬。
4、熬至比较粘稠时,尝一下甜度,根据个人口味酌量加糖,继续熬,这时要不时搅拌,以免粘锅。
5、熬至粘稠呈酱状时,加适量柠檬汁拌匀稍熬片刻,关火。
6、滤除蕃茄籽,趁热装入玻璃瓶中,拧紧瓶盖即可。