葫芦瓜十种食用法？
一、葫芦瓜炒虾仁
1、鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用，葫芦瓜去皮切片。
2、做法：锅内入少许油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，点几滴香醋。
3、再加入虾仁，炒两分钟即可加盐与香油出锅。
二、玉米葫芦瓜排骨汤
1、排骨焯水，去除血沫，清洗干净
2、葫芦瓜和玉米切块，姜切片，葱切断儿
3、砂锅内加适量清水，放排骨和玉米，再放入姜和葱，大火煮开后，撇去表面的浮沫，转小火煲1—1.5小时
4、加入葫芦瓜块，继续煲30分钟，出锅时放盐调味，喜爱胡椒味的可以放点白胡椒粉，也可以不放
三、葫芦瓜烙
1、葫芦瓜洗净，刨去外皮，然后用萝卜刨刨成幼丝。菜脯洗净剁茸;花生炒香去衣拍碎;葱切成葱花;虾肉洗净，去肠，抹干，然后用刀背拍成碎。
2、把以上材料用大碗盛起，加入盐再搓匀。然后把1汤匙清水和薯粉及面粉混和，制成面浆，加入碗内拌匀成瓜浆。
3、把镬烧热后加点油，将瓜浆放入镬中，收慢火煎至离镬，反面再煎至熟，一碟美味的葫芦瓜烙便告完成。
四、鸡肉葫芦蛋花汤
1、锅中加入橄榄油，鸡胸肉末，胡萝卜丝和蒜蓉易起爆香
2、爆香同时加入少许料酒一起炒，
3、炒至继续肉末八成熟，
4、加入滚水和葫芦瓜片，盖上锅盖中火一起煮15-20分钟至葫芦瓜片呈透明状
5、加入蛋溢拌均后，立即转至小火，
6、加入盐巴，少许糖和几滴香油调味即可
五、葫芦饼
1、西胡瓜洗净切成细丝，用盐腌出水来，把多余的水分挤出。
2、装入盆中，放入鸡蛋和面粉，加点水搅拌均匀成糊状即可。
3、煎锅少点油，热油5成热时，把糊状液舀进去，淌成圆形，把两面煎黄即可
葫芦瓜怎么烧最好食用？
用料
葫芦瓜1个，油适量，葱少许，盐适量，白糖少许，蒜少许，红辣椒5个，老抽少许，豆瓣酱适量，花椒面少许
步骤 1
将葱切段，蒜切片，红辣椒准备好！葫芦瓜切片！
步骤 2
锅里倒少许清油，待油微热倒入准备好的葱，蒜，辣椒，花椒面，豆瓣酱。
步骤 3
待蒜葱炒出香味，将葫芦瓜入锅翻炒，放入少许白糖保持葫芦瓜发亮！然后倒少量酱油！继续翻炒出锅！
【所需材料】
葫芦瓜，适量盐，适量大蒜，适量葱白，适量小米辣。
料汁：一小碗清水，2勺生抽，适量盐，少许鸡精，适量蚝油， 适量胡椒粉，适量玉米淀粉，
【制作步骤】
1.准备两根葫芦，去掉头尾，清洗干净。用刀把它切成片，然后切成条，最终切成小段。
2.切好的西葫芦放入盆中，调入一勺盐，抓拌均匀，腌制出水分。
3.腌制光阴调个料汁。碗中加入2勺生抽，适量盐，少许鸡精，适量蚝油，适量胡椒粉，一勺玉米淀粉，最终加入小半碗清水。搅拌均匀备用。
4.一把大蒜切成碎块，葱白切葱花，小米辣切成圈，放在碗中备用。
5.腌制好的西葫芦韧度非常好，弯曲不易断。
6.用水冲洗干净，然后用力挤掉水分，放在一边备用。
7.起锅倒油，油热下入大蒜葱白小米辣，炒出香味。
8.倒入西葫芦，开大火翻炒，炒至断生。
9.再把料汁倒进来，煮到浓稠，开大火翻炒，汤汁收干了就可以出锅了。