玉米面饼子怎么做？玉米面饼子怎么做？

玉米面饼子怎么做？

玉米面饼子做法非常简单，方法如下。

一斤玉米面，六两水，加两克小苏打拌匀，把水烧开。

玉米面放盆里，用烧开的水浇，缓慢。的把水加进去，同时用筷子搅面。

六两水加完，用手揉面，反复揉。

分成五份，用手拍成长圆的饼子，烧热的锅边直接贴，开火十五分钟。这就出锅。

食材：

玉米面粉100克、普通面粉50克、鸡蛋1个、糖18克、牛奶190克、酵母3克

做法：

1，碗中放入玉米面粉、普通面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母，混合搅拌均匀成浓稠可流动的面糊

2，盖上保鲜膜，室温发酵至出现小气泡，就是蜂窝状，搅拌排气

3，锅中少许油烧热，舀入面糊，小火煎至两面微微发黄即可

玉米面饼子怎么做？

玉米面饼子做法非常简单，方法如下。

一斤玉米面，六两水，加两克小苏打拌匀，把水烧开。

玉米面放盆里，用烧开的水浇，缓慢。的把水加进去，同时用筷子搅面。

六两水加完，用手揉面，反复揉。

分成五份，用手拍成长圆的饼子，烧热的锅边直接贴，开火十五分钟。这就出锅。

原料：

玉米面400克

开水一杯

做法：

1

把玉米粉放容器里

2

用开水烫面 烫三分之二的面 其他用温水一起和面

3

面冷却下揉成面团松弛10分钟

4

做成小饼子贴在电饼铛上 开小火档 加盖

5

十分钟就变色

6

翻面已经金黄了