海参炖汤的最佳搭配？
步骤/方式1
食材：丝瓜 200g 、 竹荪 10g 、 海参 3只 、 虾仁 50g 、 香葱10克
泡发竹荪，先用淡盐水（含盐5克，水100ml）泡20分钟，再用清水泡10分钟
步骤/方式2
50克鲜虾煮后脱皮，用生虾仁汤的颜色会发红哦
步骤/方式3
海参提前水发好，不喜爱切开，因此就用整只的好啦，比较奢侈
步骤/方式4
200克丝瓜切片，10克香葱切末备用
步骤/方式5
把材料依次放进锅里煮，开锅后放丝瓜，临出锅依照各自口味放5克盐和2克味精
海参怎么炖汤好食用又营养？
一：首先准备食材，干海参，小母鸡，猪棒骨，枸杞，大枣，葱，姜。
二：海参用热水发泡二十四小时，肚皮豁开去除内脏洗净备用。
三:小母鸡一分为二，大骨头剁大块，焯水撇去浮沫捞出。
四：汤桶里加水，葱，姜，大枣，不要用铁锅，放入食材大火煮开，小火煮两个半小时关火即可。
五：另起砂锅加入熬好的高汤，枸杞，下入海参，熬五分钟关火，撒上少许的盐，香葱，美食做好。
【原料】海参50g，羊肉250g生姜2片，葱5g，胡椒末0。5g，食盐3g
【制作】
1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。
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