凉拌秋葵酱汁不要蒜汁怎么调？凉拌秋葵的酱汁怎么调

凉拌秋葵酱汁不要蒜汁怎么调？

主料：黄秋葵300克

辅料：辣椒适量

调料：花生油适量、食盐适量

凉拌秋葵

1.秋葵洗净去蒂。

2.蒜与辣椒分别剁成末。

3.取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。

4.捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。

5.炒锅烧热下油，放入辣椒末爆几秒钟。

6.关火后，将爆好的辣椒末淋在秋葵上，搅拌均匀即可。