怎样煮毛豆好吃又简单？蒸毛豆最简单怎么做好吃？

怎样煮毛豆好吃又简单？

配料：毛豆200克，甘草5克，八角5克，桂皮5克，干辣椒5克，花椒5克，香叶5克，盐1茶匙。

将毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，切掉两端。

切段干辣椒。

首先，将适量的水倒入锅中，加入毛豆、甘草、八角、肉桂、干辣椒、胡椒、香叶，大火煮沸，小火炖10分钟。

接着加盐，继续炖5分钟。

最后，进入盘中。

如何吃最简单的蒸毛豆？

蒸毛豆的做法很简单，只需要三个步骤:

材料：

适量的毛豆，适量的盐

做法：

1. 洗净毛豆，把豆荚上的毛和须弄干净；

2. 将毛豆放入蒸锅中，加盐适量，加水适量，开火蒸10-15分钟(时间取决于毛豆的大小和个人口味)；

3. 蒸好后，打开锅盖，趁热放入碗中，撒上盐等调料，即可食用。

注意事项：

1. 毛豆不需要去皮，因为皮肤营养丰富，可以保留；

2. 加盐时不要加太多，以免破坏毛豆的原味；

3. 在蒸锅中加水时，建议水的高度不要超过蒸盘的高度，以免水倒入蒸盘。

1. 将新鲜的毛豆洗净，放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到熟软。
2. 取出蒸好的毛豆，用牙签在毛豆中间刺一个小洞。
3. 在小洞里滴几滴蚝油，撒上一些盐和鸡精，轻轻搅拌均匀。
另外，蒸花生和红枣也可以加入蒸锅蒸，做成毛豆蒸花生红枣，味道更甜更好吃。