炸鲜奶的正宗做法？
食材：
纯牛奶250克 玉米淀粉30克 鸡蛋一个 白糖30克 生粉适量 面包糠适量
方法步骤：
1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀
2、然后将白糖倒入锅中，搅拌均匀
3、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中不要停止搅拌，直到浓浓凝固。
4、在干燥的盒子里涂一层油，然后倒入牛奶糊，最后挤出里面的气泡。
5、将盒子放入冰箱中冷藏1.5-2小时，凝固后取出。用刀将牛奶糊切成条状。
6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉，然后放入鸡蛋液中，挂上一层牛奶液，最后均匀地裹上一层面包糠。
7、冷锅凉油，油温70%热的时候放入牛奶块炒，看到牛奶块变成金黄色就可以捞出来。
将250克纯牛奶倒入碗中，加入20克淡奶油、20克白糖、40克淡奶油、30克玉米淀粉搅拌均匀，倒入锅中加热，不停搅拌，倒入容器中冷却，倒出切成小块，将一个鸡蛋放入碗中搅拌，取出一块新鲜牛奶，用淀粉包裹，然后放入蛋液中，然后用面包糠包裹，在锅里烧油，在锅里炸至金黄色。
怎样做炸鲜奶？
1.准备材料：
牛奶500毫升
玉米淀粉60克
糖20克
面粉100克
鸡蛋3个
面包糠适量
2.制作步骤：
a.锅中加入500毫升牛奶，筛入60克玉米淀粉，加入20克糖，搅拌至完全融化
b.小火边煮边搅拌，最后煮成粘稠的流体形状。在碗底和周围刷一层油，防止奶糊粘在碗里。倒入煮好的奶糊，放入冰箱冷藏两小时，取出切成小条。
c.奶条依次沾满面粉、鸡蛋、面包糠，在160度油锅下煎一分钟
最后，外焦内嫩的炸鲜奶就做好了。❤️
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