黄磊是鸡蛋炒面的常见做法?
1、原料准备:2个鸡蛋,300克面饼,适量盐,适量酱油,一根葱,适量调和油。
2、锅中烧开水,加入面饼,加入少许盐,搅拌2分钟即可捞起。
3、将面条浸入冷水中。
4、加盐搅拌鸡蛋,葱切段,蒜切末。
5、锅热油,倒入鸡蛋,加入面条,加入适量酱油和盐。
6、加入葱和蒜,大火炒5分钟。
1、油菜30克去蒂切条,木耳30克,洋葱30克,青椒10克切丝
2、将鸡蛋打碎,用清水煮沸,加入200克面条,用大火煮熟
3、食用油5ML,倒入蛋液,炒熟
5、倒入木耳、杨凑、青椒、油菜、剁椒20克,翻炒均匀
鸡蛋炒面的做法,最好是清真餐厅的味道,请尽可能详细?
1. 将鸡蛋放入碗中,用筷子调散,加入少许精盐搅拌均匀,备用。
2. 将油菜洗净,切成丝备用;葱洗净,切成末备用。
3. 煮面条,用冷水漂洗,捞出,控制水冷却。
4. 将适量的花生油倒入炒锅中,烧至70%热,加入鸡蛋液,炒碎,放入碗中。
5. 另一个煎锅,倒入剩余的油,直到70%热,加入葱锅,香味,加入油菜丝、酱油、精盐,炒,锅留下果汁,放回火,果汁煮沸,加入面条,炒约3分钟,直到果汁干,面条煮熟,倒入鸡蛋和蔬菜丝,混合在盘子里,可以吃。
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