石斑鱼怎么吃？
炖石斑鱼最好吃。做法如下:
1、将石斑鱼处理干净，如果是买回来的石斑鱼，记得用水清洗。
2、将石斑鱼切成块，加入2勺生粉和少许盐搅拌均匀，让鱼腌制片刻。
3、将葱、姜、蒜切碎，在热锅中加入油，加入一些姜、蒜炒香，将鱼片煎至两面金黄色。
4、鱼块煎好后，加入酱油、酱油、蚝油、生姜和清水，煮两分钟，酱油和蚝油的量约为半茶匙。
5、准备起锅，让水煮成浓汤，起锅前加葱炒均匀。
1
洗净鱼和调味料，准备好
石斑鱼清洗切割方便美味，葱白切段，葱叶切成球切成葱丝，姜和红辣椒切丝浸泡在水中。
2
鱼上放调料去腥增香
将处理好的石斑鱼放入盘中，放入姜片和葱段，倒入米酒和花生油去腥增香。
3
将石斑鱼放入锅中蒸八分钟
开锅烧水，开水后放入石斑鱼，盖上盖子，用大火蒸8分钟。
4
倒热油和酱油
倒出多余的水分，加入葱姜和红椒丝，倒入热油和酱油食用。
石斑鱼有九种做法？
主料：900克石斑鱼。
辅料:葱50克，姜50克，蒜50克，调和油15毫升，蒸鱼酱油25毫升，少量胡椒。
1、将新颖的石斑鱼去除内脏、鳃、鳞片，然后清洗干净，擦拭鱼体表面的水分，准备洋葱、姜和大蒜。
2、用刀将石斑鱼从背部两侧切开。
3、切断葱、姜、蒜备用。
4、将一部分葱、姜和大蒜放入鱼盘中。
5、将改刀后的石斑鱼展开放入鱼盘中，然后将剩余的葱、姜、蒜放在鱼上。
6、将适量的水放入锅中，然后将蒸帘放入锅中。
7、将鱼盘放入锅中，直到水沸腾，盖上锅盖蒸10分钟。
8、蒸好后，将鱼盘中的水倒出，然后挑出葱、姜和大蒜。
9、另外，在鱼身上切一些葱丝和姜丝。
10、加入适量的蒸鱼酱油。
11、锅中加入适量的调和油，然后加入少量的胡椒，加热油，炸胡椒的香味。
12、趁热把油倒在鱼身上，把葱和姜的香味爆出来。
石斑鱼九种做法如下
香菜50克，红辣椒50克，香菜50克，洋葱50克，葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒3克，芝麻油3克，酱油10克，酱油20克
1.将香菜、胡椒、葱、蒜、洋葱切碎，
2.将油倒入锅中，加热七分钟，将鱼片转中火煎至两面金黄，将香菜、胡椒、葱、蒜、洋葱炒至锅中。