板栗简单的剥壳方法？
给板栗剥壳去皮要分两步行走：
1、去外壳。
先把板栗壳剪上小口，放入锅内，大火煮沸，然后焖至能经手后，开端剥外壳。
2、浸泡去内皮。
剥去外壳的板栗，内皮与栗子仁会紧密结合在一起，较难去除内皮。
这时，把去外壳的板栗仁放入煮板栗的热水内，浸泡至少1小时，这时再把浸泡栗子的汤水加热。
然后，趁热开端去内皮，经过浸泡的板栗仁，就特别容易去除内皮了，剥出完整的板栗仁了。
栗子去壳小窍门？
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，非常轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状无有要求的可以试一试。唯一的缺点即是剥壳的时候可能行有点费劲。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后非常容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮3分钟。3分钟后把板栗倒出来，非常轻松就能连壳带皮一起处理干净了。这个方法唯一的麻烦之处就是需要切十字花刀，其他无有一点毛病。
去壳栗子的小窍门有非常多种，其中一种简单的方法是将栗子放在热水中浸泡约5分钟，然后捞出来用刀尖划开栗子壳的一侧。接着用刀尖将壳轻轻挑开，就能轻松地去除栗子的壳了。
另一种方法是将栗子放入开水中焯烫2-3分钟后，用手捞出，用毛巾包裹着用力擦拭，壳就会非常容易地脱落。无论哪种方法，都需要小心翼翼地处理，以免烫伤或割伤手指。去壳后的栗子可以直接食用，或作为食材用于烹饪。
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