腐竹怎么泡最快的速度？
腐竹泡发的光阴比较长，目前教众人如何快速泡腐竹，十分钟即可搞定。
工具/原料
腐竹：150克
盐：2克
白醋：两滴（约2克）
40度温水：800毫升
方法/步骤
1、将腐竹掰成小段更容易快速泡发。将腐竹掰成小段，尤其是腐竹转弯处尽量掰小一点，这样容易增加腐竹进水面积。
2、用温水泡腐竹，水温控制在40度左右。温水泡腐竹可以节省光阴，水温太低则腐竹不容易泡开，水温太高腐竹容易软硬不均。
3、温水中一小勺食盐。温水中加上一点盐，食盐充分融化后可以加速腐竹吸收水分，节省泡发光阴。
4、温水加两滴白醋。在温水中滴两滴白醋，能够快速软化腐竹，进一步节省腐竹泡发光阴。
5、在腐竹上方盖一个盘，让腐竹全部泡入水中。干腐竹非常轻，泡腐竹的时候会有部分浮在水面上，在腐竹上方盖个盘子，让腐竹全部泡在水中。
6、通过以上方法，可以十分钟左右泡好腐竹。腐竹是比较经典的豆制品，其蛋白质含量高而含水量少，泡发后即可烧、炒、凉拌等做成美味佳肴。
总结
1、将腐竹掰成小段更容易快速泡发。
2、用温水泡腐竹，水温控制在40度左右。
3、温水中一小勺食盐。
4、温水加两滴白醋。
5、在腐竹上方盖一个盘，让腐竹全部泡入水中。通过以上方式，腐竹可在十分钟左右泡好。
腐竹按以下方法泡发最快最有效。
腐竹掰成小段，碗中加适量开水、凉水，兑成40度左右的温水，倒入腐竹中，加1小勺盐、适量白醋翻拌，盖盖泡5分钟翻面，盖盖泡3分钟即可。
腐竹不能用沸水浸泡，由于这样非常容易造成软硬不均匀，特别是外烂内硬影响口感！
泡发腐竹最好用温水即可，温水中加一点盐，或者放一点白醋比较好。由于干腐竹比较轻，泡发的时候会漂浮了水面上，因此可以用一个盘子盖住腐竹，让腐竹浸泡在水中比较好。腐竹无有浸泡在水中会影响泡发效果（表现还是干硬的）。
腐竹加什么泡得比较快？
腐竹按以下方法泡发最快最有效。
腐竹掰成小段，碗中加适量开水、凉水，兑成40度左右的温水，倒入腐竹中，加1小勺盐、适量白醋翻拌，盖盖泡5分钟翻面，盖盖泡3分钟即可。
腐竹不能用沸水浸泡，由于这样非常容易造成软硬不均匀，特别是外烂内硬影响口感！
泡发腐竹最好用温水即可，温水中加一点盐，或者放一点白醋比较好。由于干腐竹比较轻，泡发的时候会漂浮了水面上，因此可以用一个盘子盖住腐竹，让腐竹浸泡在水中比较好。腐竹无有浸泡在水中会影响泡发效果（表现还是干硬的）。。