土豆的做法？
用料
土豆 2个
肉 适量
老抽 少许
蚝油 少许
生抽 适量
蒜 适量
盐 适量
超简单又好食用的土豆做法的做法步骤
步骤 1
土豆切丁。热锅热油后再放土豆，不容易粘，粘也没事，小火煎至金黄
步骤 2
煎土豆的时候，开端切肉丁，可以再小点，我的有点大。 切完差不多也煎好了，把煎好的土豆放一边，开端炒肉，把火对准肉的地方，不然土豆容易糊
步骤 3
放点大蒜，不喜爱可不放，肉都变色后，把肉的土豆混合翻炒几分钟。加入调料，盐，耗油，生抽和老抽。
步骤 4
加淀粉水少量，千万别加多了，中小火煮一会 如果你刚才糊锅了，加清水就行 （这个空可以做个汤，或者拌个凉菜，或者把刚才用的东西都刷干净） 用筷子戳一下，土豆烂了即可
步骤 5
噔噔噔，上菜了！ 拌上米饭，再来一碗！
最常见的做法：酸辣土豆丝了，味美酸辣下饭！
方法如下
1.食材：准备两个土豆，青椒一个
2.配料：盐、鸡精、糖、干辣椒、白醋
3.把土豆削皮切丝，这是个技术活！土豆丝切不好，可以把一面切平，然后砧板放平，切片会更方便
4.锅中烧水，水开把土豆丝放水里焯水，这样可以去掉淀粉，使土豆丝不粘锅，然后捞出，凉水冲洗，备用，青椒也切丝备用
5.起锅烧油，放入干辣椒炒香放入土豆丝，大火翻炒，然后加青椒丝翻炒，加盐、鸡精、糖少许，白醋，翻炒一分钟就可以出锅了，酸辣爽脆可口，非常下饭
土豆块的家常做法？
1.
将200克土豆去皮洗净切块，放蒸锅蒸十分钟左右
2.
把10克葱10克姜10克蒜和20克尖椒洗净，切成末备用
3.
锅中倒入20ml油烧至七八成热，倒入蒸熟的200克土豆块，煎至两面金黄
4.
土豆金黄后，依次倒入10克姜末10克蒜末，1勺老干妈（风味豆豉口味），1勺味极鲜生抽，3克鸡精，翻炒均匀，再放入2克孜然，10克葱末，然后装盘，超级美味。
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