玉米面粥的做法是什么？
1. 将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后煮四五分钟即可。
2. 食材准备：玉米面，青菜碎，水，碱，红肠适量。
3. 玉米面用水搅成面糊，加少许碱；
4. 锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火；
5. 加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅！
食材准备：玉米面适量、水适量。
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中非常关键，这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多，由于非常少的一点就可以熬一大锅。步骤——1、寻找一个大碗放好适量玉米面，然后放入清水，水没过玉米面，不要搅拌，静置一会儿；2、烧水，水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中；
3、再次开锅后文火熬粥，光阴本人把握。着急的话，可以直接喝了；不急的话，多熬会儿更好喝，也可以让粥更稠一些。
玉米面粥怎么做？
布衣暖，菜根香。晚餐简约而不简单。
1、素油，香煎馒头片，油不宜多，多则腻。
2、玉米粥：选中碴，既有玉米的清香，又不失滑顺的口感。
3、佐餐：萧山榨菜炒蚕豆。蚕豆剥成豆米，焯水去豆腥，备用。萧山榨菜洗去腌制时的料水，切丝。干辣椒段入热油爆香、加榨菜丝+香醋+少许白糖，炒出咸辣+酸甜口。然后，加入豆米，点少许椒盐，翻炒出锅。（椒盐比盐更增香好些）好食用??察看得见。【小贴士】：玉米粥，我喜爱用开水直接下玉米碴。两人量不宜过多。三碗水，下一两玉米粉就够了（一小把）。玉米面，有细碴、中碴、大碴。察看个人口味选择。
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