食用大米饭配什么菜最好食用，要简单方便的家常菜？
青椒炒肉丝
食材
瘦猪肉，青椒，大蒜，姜，酱油，料酒，淀粉，盐。
做法
1、瘦猪肉切成细丝，用酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。
2、青椒洗净、切成细丝，大蒜切碎、姜切末。
3、锅倒油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的肉丝迅速滑散开。
4、肉丝变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻。
5、下肉丝翻炒，放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。
芹菜炒肉
食材
猪肉300g，芹菜500g，蒜，调味品
做法
1、芹菜洗净，切段，肉切丝。
2、拍三瓣蒜，锅热油，煸蒜，待香，下肉翻炒。
3、加少量调料入味，下芹菜，煸炒，锅干就加少量水。
4、最终加入盐，一品鲜酱油，耗油，出锅。
芹菜炒牛肉丝
食材
芹菜丝，牛肉丝，泡椒丝，姜丝。
做法
1、牛肉切丝，放少量酱油,、淀粉、料酒腌十分钟，芹菜切丝，泡椒及姜切丝。
2、锅内油烧至六成热，下姜丝煸炒出香味。
3、下牛肉丝滑炒变色。
4、放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒。
5、炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅。
芦笋培根炒鸡蛋
食材
芦笋，培根2片，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许。
做法
1、芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片
2、锅内倒少量橄榄油（，烧热后将培根放入煎炒一分钟
3、将芦笋放入同炒两分钟。
4、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液。
5、中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅
肉末烩豆腐
食材
老豆腐，猪肉末，红油，老抽，料酒，骨头汤，干辣椒，糖5克，盐5克，淀粉，葱，蒜，姜。
做法
1、老豆腐切片，肉末2克盐、2克糖、5克淀粉，少量清水拌匀腌制10分钟。
2、把剩下（除干辣椒、葱蒜姜碎、葱）的全都调料兑成一碗酱汁。
3、煎锅内油热后，放入豆腐煎到两面金黄时，取出备用。
4、再次烧热锅，油烧热后，放入葱姜蒜末炒香，再放入肉末炒熟。
5、放入干辣椒炒出辣味后，倒入兑好的酱汁一起熬煮出味。
6、放入煎好的豆腐，均匀的裹上酱汁后，放入葱段，关火。
青椒炒鸡腿肉
食材
鸡腿，青椒，干辣椒，花椒，姜，蒜，葱，豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，盐，糖，淀粉。
做法
1、鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。青椒洗净斜切成段，姜、蒜切片，葱斜切片成段。
2、鸡腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓匀腌一小时以上。
3、锅内油烧到7成热后，爆香1/3的姜片，倒入鸡腿肉炒到八成熟捞出。
4、锅内油不够可以再加少许，烧到7成热后，下入豆瓣酱，中小火炒出红油。
5、此时放入全都姜片、蒜片、干辣椒、花椒、葱段炒香。
6、再放入鸡腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再调入盐，糖炒匀即可。
家常青椒干煸五花肉
食材
带皮猪五花肉，青椒200克，盐4克，糖5克，老抽10ml，料酒10ml，姜片，蒜片。
做法
1、带皮五花肉洗净沥干水份，切片备用。
2、将青椒洗净后，斜切成段，锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入姜蒜片爆香。
3、放入切好的五花肉片煸炒至肉片微卷。
4、调入老抽、料酒翻炒均匀后倒入青椒，盖上盖焗焖一会。
5、直到青椒熟透再揭盖放入盐，糖炒匀出锅。
百合枸杞炒西芹
食材
百合70克，枸杞10克，西芹150克，盐适量，鸡精少许。
做法
1、枸杞泡发，洗净备用，西芹和百合洗净，西芹切成菱形块状。
2、锅内放油，约七成热时，下西芹翻炒。
3、一分钟后，下百合与枸杞一起翻炒一分钟。
4、最终调入盐与鸡精炒匀即可
小炒肉
辣椒小炒肉食用起来香甜可口，也是好些人们下饭馆最爱点的一道菜，有的地方也叫农家小炒肉，它的特点就是肉片食用起来香嫩可口，不老不柴，辣椒炒又干又香，食用起来非常过瘾，因此这道菜也是特别美味的下饭菜，配着大米饭食用，绝对好食用
有无有做法简单，价格便宜，味道好的菜？
你好 我觉得好食用又便宜的菜有非常多 先给你推荐一个豆腐吧 做法简单 食用起来还下饭。做菜之前先煮一锅米饭 食用起来特别下饭。
下面讲一下豆腐的制作过程
第一步：准备一块老豆腐 两块钱的大概就够做一大盘了，把豆腐切成均匀的长方形薄片，厚度大概八毫米左右吧厚一点煎过之后外焦里嫩。
第二步：准备料头准备一点葱姜蒜切碎，
再准备一个红尖椒切片，泡好的木耳用手撕成几半配色。
第三步:准备好之后开端煎豆腐
有条件的话用不粘锅比较好，把锅烧热后倒少量的油，油烧热后把豆腐块一块一块的下锅
煎豆腐的时候要用小火，大火容易煎糊，煎黄后用筷子翻面，一个一个的翻，两面都煎黄后关火，把豆腐捞出控油
，倒碗里边备用。 第四步:开端做豆腐，由于豆腐不吸油，这时候锅里还剩非常多油 ，再次开火把油烧热后，倒入葱姜蒜炒香，放少许豆瓣酱，炒出红油，放少许耗油，搅拌均匀，加一小碗水，放半勺鸡精
一勺白糖调味，搅拌均匀后，倒入煎好的豆腐
炖煮两分钟，最终倒入尖椒木耳，翻炒几下把尖椒炒熟，就可以出锅装盘了。
一道做法简单的家常豆腐的制作过程 ，可以试一下。希望能帮到你。
众人早上好，有啊，并且是一道硬菜。今天我就告诉众人一道又便宜(块钱三条)、下洒又下饭的猪身上的下水做成的美味。这道莱是用猪的毛零(这是我们本地叫法、不知书名叫什么)为食材，把它切成厘米粗的小条，冷水下锅把血水逼出来，捞出多清洗几遍，直到察看不到血水。菜籽油下锅放入香料下入“毛零”进行煸炒，炒干水气后，再加姜蒜继续煸炒，中途分别下入酱油，野山椒，胡椒粉，麻辣鲜盐，干辣椒段。把它炒入味炒焦，最终淋上麻辣油，加入青蒜起锅装盘，一道美味的下洒菜就呈目前你的眼前，希望你喜爱评论关注，谢谢众人。