冰汤圆怎么做好食用又简单？
你好，制作冰汤圆的方法非常简单，以下是具体步骤：
材料：
1. 糯米粉
2. 清水
3. 冰块
4. 红豆沙或芝麻馅（可选）
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
2. 将面团揉成小圆球状，大小根据个人口味调整。
3. 将小圆球放入沸水中，直到它们浮起来，表面变成半透明状态，然后用漏勺捞出来，放入冰水中冰镇。
4. 将冰块放入一个大碗中，倒入适量的水，然后将已经冰镇的汤圆依次放入冰水中。
5. 可以添加红豆沙或芝麻馅等配料，根据本人的口味加入适量的糖水，最终即可食用。
提示：
1. 制作汤圆的面团要揉得足够柔软，否则煮出的汤圆会非常硬。
2. 煮汤圆的水要沸腾，否则汤圆会变得黏糊。
3. 冰汤圆需要加入大量的冰块，以确保汤圆的口感和质感。
用料
糯米粉 100 克
70度热水 70 克
红糖 50 克
清水 50 克
山楂 适量
葡萄干 适量
蜜红豆 适量
提前冻好的牛奶 一袋（250g）
火爆全城-冰汤圆的做法步骤
步骤 1
先把准备好的70度的热水倒进100g糯米粉里充分搅拌均匀，揉成光滑面团，在搓成一个个小圆球。（如果一揉就散开，讲明水温不够）
步骤 2
红糖浆水是红糖和水1:1小火熬制粘稠放凉备用
步骤 3
接下来就是煮小圆子啦，水开下锅，全部浮起来就证明熟透了，快速捞出放进准备好的冰水了备用。
步骤 4
提前拿出冻好的牛奶稍微解冻，再用擀面杖，敲成牛奶冰，放在容器里。
步骤 5
到了最愉快的组装环节啦！牛奶冰上放入小汤圆、葡萄干、山楂片、蜜红豆、最终淋上红糖浆，大功告成！
糯米粉汤圆最简单的做法？
用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）
花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(无有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g
步骤：
1，熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。
2，先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。
3，成团后的馅儿直接分割成10g/个，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏。我试过放冷冻一样可行，就是让馅儿成型变硬嘛。
4，准备好馅儿，开端和面。250g糯米粉里直接冲入160-190g的开水。用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉。
5，虽然用的开水，和面并不会烫手，一开端感觉非常黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦。
6，揉好的面团搓成长条，分割成17g/个，然后搓成圆球状。
7，将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅。包好了的汤圆在手中搓圆，放入烤盘，烤盘上铺一层干糯米粉防粘。
8，包好的汤圆可以现做现煮，食用不完的汤圆表面裹一层干糯米粉防粘然后放保鲜袋里冷冻保存。
步骤 1
糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状
步骤 2
芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果
步骤 3
左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可
步骤 4
中火蒸5分钟，滚上椰蓉