温性的野菜有哪些？
温性的野菜有
1. 荠菜
第一种野菜荠菜，它可以讲是特别常见的野菜品种，即便是城里人也对它非常熟悉。荠菜的价值非常高，当下采摘的话，不仅味道鲜美，并且还可以起到保健身体的作用，可谓是一举两得。荠菜又名鸡心菜，除了野生品种以外，目前我国不少地区，有人为进行栽种。有关荠菜的记载，春季的时候，采摘些荠菜来食用，可以起到养肝的效果，对身体有非常大的好处。
2. 蕨菜
这第二种野菜是蕨菜，它在古代算是比较珍贵的野菜之一，人们称它为龙爪菜。曾经的时候，好些贵族非常偏爱蕨菜，它的口感脆嫩又清爽，食用着非常美味，是非常多人难以忘记的美妙味道。只不过，它的受欢迎程度太广，导致一旦出现就会被采摘完。目前，蕨菜逐渐成为了经济作物，在好些地区均可见到，不用采摘也可以购买到，味道都差不多，只是价值相对不同。
3. 马兰头
第三种适合采摘的野菜是马兰头，又名田边菊、马兰，平时将马兰头采摘回来，煮熟后加入调料搅匀，既可以获得一道十分美味的家庭菜肴，据讲还有不菲的药用价值，常食用马兰头的话，可以起到清热明目的效果，若见到记得采摘一些。
4. 香椿
一直以来，香椿是非常多人喜爱的野菜品种，它的价格和车厘子有的一拼。身为野菜之一，香椿 曾经的最高价格达到了上百元一斤。每年春天到来的时候，无数人前往野菜就是为了香椿，将其称为野菜之王也毫不为过。食用过香椿的人，觉得怎么做都好食用，无论是凉拌还是炒鸡蛋，味道爽口舒适。可要是不喜爱它的人，总觉得有点异味，让人难以忍受。
5. 小根蒜
这第五种野菜，有些人第一次见到的时候，对它印象非常不好，之因此不喜爱它，是由于这种植物的味道太难闻。如果是凉拌的小根蒜，食用着的味道和芥末类似。不过，要是你忍住尝一尝，多食用几次非常快就会爱上它。
蒲公英
蒲公英的嫩苗中，含有必定的果胶成分， 如果它的根可以用来泡茶，那嫩苗就可以当做野菜食用，做成饺子馅、包子馅什么的，和面食搭配在一起更香！
香椿
香椿的味道对好些人来讲犹如香菜，两极分化比较严重，不喜爱这个味道的朋友，劝你先食用两口，马上你就会被它的口感所降服。
香椿和春天，好像是一对捆绑的固定搭配一样，春天不食用香椿总感觉少了点什么，非常多野菜都是偏凉性，但香椿就是个温性的食物，食用了以后胃里暖暖的，食用肉食用多了对消食特别管用。
荠菜
荠菜，是一棵应春气而生（秋天小阳春时节也会有一茬）的植物，在全都的野菜里，格外推崇它，一方面固然是它独特的香味是我最喜爱的，更重要的是它独特的属性和能量，在清一色的寒凉性野菜里，荠菜是为数不多平偏温、不伤脾的野菜，不仅不伤脾，反而还有行气、和脾及利水之功。
野菜猪尾巴草怎么做好食用？
野生猪尾巴草，可以做酱猪尾巴草，也可以做凉拌猪尾巴草，也可以做炒猪尾巴草，猪尾巴草洗净后放入开水中烫一会，捞出来用凉水过一下，弄点蒜泥，材料油，辣椒油，味精，拌，挺好食用的，当然还是安着本人喜爱食用的口味来做，有的爱食用酱猪尾巴草的。
猪尾巴菜洗干净,控出水
2.
切成寸段备用,两只鸡蛋打散并加入适量食盐和少量凉水
3.
锅内倒入热油,翻炒鸡蛋,直至两面金黄,抄出备用
4.
锅内倒入热油,翻炒猪尾巴菜,加入五香粉和盐,倒入少量开水