俄罗斯提拉米苏蛋糕的做法？
1、配料:10个蛋黄，4个蛋白质，100克面粉，350克奶油，134克白砂糖，15克明胶片，70克马斯卡彭奶酪，290克淡奶油，50克朗姆酒，18克咖啡利口酒，18克君都酒，110克意大利浓缩咖啡，23克水。
2、取4个蛋清，5个蛋黄，加入100克白砂糖3次，打发蛋白质，打散蛋黄，直到蛋白质发亮。
3、拉起来呈钩状尖峰，加入蛋黄，面粉100克，搅拌均匀，装在烤盘纸上，撒上糖粉。
4、放入预热至200度的烤箱，烘烤8分钟，完成手指蛋糕，350克奶油，35克白糖，加热至气泡，倒入耐热玻璃碗，加入5克泡沫明胶片搅拌均匀。
5、浓缩咖啡60克，朗姆酒50克，搅拌均匀，冷藏8小时，取出后送至奶油状，咖啡奶浸泡完成。
6、5个蛋黄，搅拌蛋黄，取小锅，加水23克，白糖14克，煮至起泡，慢慢倒入蛋黄液中，加热融化明胶片10克，倒入蛋黄混合物中。
7、加入70克软化的马斯卡彭奶酪，18克君都酒，18克咖啡利口酒，搅拌均匀，倒入200克淡奶油，搅拌均匀，将50克意大利浓缩咖啡和20克糖混合形成咖啡糖液。
8、将手指蛋糕浸泡在咖啡糖液中，依次铺在模具底部，均匀地装上咖啡奶沫，然后放一层浸泡在咖啡糖液中的手指蛋糕，装上马斯卡彭奶油，冷冻3小时后取出，脱模切成小块，均匀撒上可可粉。
燕麦提拉米苏蛋糕怎么样？
奇峰蛋糕底，鸡蛋，细砂糖，玉米油，纯牛奶 可可粉、泡打粉、柠檬汁、慕斯陷蛋黄、水、吉利丁、马斯卡彭奶酪、淡奶油、
做法：
首先，制作奇峰蛋糕底部，分离蛋白质和蛋黄。在蛋黄中加入30克糖，搅拌糖融化均匀，然后加入40克油，然后加入45克纯牛奶搅拌均匀。
在蛋黄中加入50g面粉、20g可可粉和8g泡打粉，用Z形手法搅拌成糊状。
然后杀死蛋清。在蛋清中滴几滴柠檬汁，低速发泡，三次加入50克糖，每次等待糖化再加入下一次。加入糖打蛋器后，快速送去，把蛋清送到干发泡，关掉打蛋器慢慢提起，蛋清可以拉出一个尖角，这意味着送去。
将打发好的蛋清放入蛋黄面糊中，用刮刀J字形，快速轻轻搅拌均匀，然后将搅拌好的蛋黄面糊全部倒回蛋清碗中，继续搅拌均匀，使奇峰蛋糕面糊准备好。
将面糊倒入8英寸圆形模具中，平整表面，提起模具在桌子上振动两次，振动气泡，可放入预热160度烤箱中下层，烘烤15分钟，然后调整到150度烘烤20-30分钟。将牙签插入蛋糕中心，拔出后，牙签上没有残留物，这意味着它已经烤好了。如果牙签上有残留的蛋糕，这意味着它还没有煮熟，烤10分钟。
烤好的蛋糕倒扣在烤网上冷却。冷却后，用脱模刀沿蛋糕模具内壁划一圈，便于脱模。然后把蛋糕切成两片备用。
将麦片加入沸水搅拌均匀，等待三五分钟，浓稠后冷却备用
香蕉片，盒子底部放一层燕麦，酸奶，一层香蕉片，撒一层可可粉
酸奶无糖厚，燕麦选择桂格五黑燕麦，因为它不添加额外的蔗糖，包括：黑米、黑豆、黑麦、黑小麦、黑芝麻、五种天然谷物，黑黑适合脱发女孩，富含花青素、低卡路里高蛋白高纤维，用来做盒蛋糕不用担心脂肪哦～减脂的姐姐宽以放心得到。～
再铺上燕麦、酸奶、香蕉、可可粉，软糯极了～